菊紋みかんのご紹介 「みかんの玉手箱」

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大長特産の菊みかん
  1. 菊みかんは、夏の旱魃(日照り)により、できるみかんです。
  2. 果実の形状が大輪の菊のように見えることから、「菊みかん」と呼ばれています。
  3. 果皮は薄く、凹凸になり、じょうのう膜(袋)はオブラートのように、とろける果実になります。
  4. 9月の少雨で果皮の菊状態は、さらに顕著に現れます。
  5. 菊みかんは糖度が高く、コクがあるみかんである事の証拠です。

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